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4吃4不吃让你不得肝癌0

时间:2019-05-15 06:17:08 来源:互联网 阅读:0次

肝癌的产生与不良饮食习惯有关,为此专家提出4吃4不吃原则。

预防肝癌4吃

1、吃胡萝卜柑桔

蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物资、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑桔类水果的预防作用强。董菁博士建议,每天应吃5种或5种以上的蔬菜水果,包括凌晨喝1杯果汁,上、下午各吃1片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样1天总摄取量约400-800克,可以使你患肝癌的危险性下落20%。

2、喝铁观音

闽南人爱喝茶,董博士说,这对防肝癌很有益,尤以闽南1带常见的铁观音为,雨前龙井也不错。

3、吃奶制品

医学研究证明,在控制饮酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,得肝癌的概率将减少78%。目前小孩已养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,无妨加以改进。

4、多吃3笋

3笋,即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示平常多吃这3种食品,可下降肝癌的产生率,而且还美味可口。

预防肝癌4不吃

1、不吃发霉食品

春季,食品极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物资,致癌所需时间短仅为24周,因此食品应妥为寄存,1旦发霉就应立即抛弃,特别是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。另外,花生油一样不宜久贮,如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不但味道不好,更重要的是会导致癌症。

2、不吃或少吃腌菜

酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃,接下来天气热了,食欲不好,许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺,实验证明与肝癌的产生有关,不吃或少吃。而且切记,1定要腌透以后才能吃。

3、不饮或少饮酒

长时间饮酒,酒精会将胃粘膜消化掉,胃的细胞1旦受伤,食品中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引发酒精性肝炎,侵害肝脏的解毒功能,乃至引发酒精性肝硬化,此乃肝癌产生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒,引发肝癌的可能性会更大。董博士建议,成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯,女性不能超过1杯。

4、动、植物油变质后不宜食用

陈腐油类中均含有丙2醛这类化学成份,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸产生反应,使蛋白质的结构变异,致使变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。另外,丙2醛聚合物能阻碍

脱氧核糖核酸的复制并使人的老化进程加快。因此,动植物油切勿寄存太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不但味道不好,更重要的是能导致癌症,使人缩短寿命。

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